Franken ProWein 2011
Wer trockene Weißweine mag, der kommt meiner Meinung nach in Deutschland nicht umhin, die Weine vom Weingut Zehnthof Luckert in Sulzfeld am Main zu probieren. Sämtliche Weißweine sind in Holzfässern ausgebaut. Zurück zum Ursprung heißt hier die Devise. Und die steht dem Betrieb sehr gut. Schon der brilliante Müller-Thurgau zeigt, was hier die Stunde geschlagen hat. Wer solche Tropfen von dieser fast schon totgesagten Rebsorte macht, dem gebührt große Achtung. Auch der Silvaner "Alte Reben" glänzt wieder mit einer Finesse und bringt Mineralität und Konzentration ins Glas. Bärenstark, auch im Jahrgang 2010. Auch der Weißburgunder ist ein geradliniger Vertreter seiner Gattung, der nicht fett und träge daher kommt, sondern schlank und exakt. Die Krönung des Sortiments stellen zwei Gewächse in der ***-Klasse des Weingutes dar, die aus 2009 sind. Der Riesling und der Silvaner. Letzterer ist für mich der beste trockene Silvaner Frankens mit einer Präzision und Konzentration, die ihres Gleichen sucht. Genau so präsentiert sich auch der Riesling in dieser Kategorie, super Mineralität und langer Nachhall, das macht wirklich Spaß. Zwei echte "Grand Crus" im Land, weiter so!
Auch das Weingut Horst Sauer aus Escherndorf zeigte wieder Weißweine von großer Klasse, auch im Jahrgang 2010. Schon der trockene Kabinett-Silvaner vom Escherndorfer Lump zeigt, wohin die Reise geht. Sehr viel Wein fürs Geld! Auch die trockene Spätlese vom Riesling der gleichen Lage macht sehr viel Spaß, zupackende Mineralität trifft auf tolle Fruchtaromen! Fantastisch ist auch der zum Teil im Barrique ausgebaute Weißburgunder aus 2009, einer der schönsten Weißburgunder unter 20 EUR, die ich kenne und fast so was wie ein kleiner Geheimtipp bei diesem Weingut, das für die Rieslinge und Silvaner bekannt ist. Die Krönung der Kollektion waren hier aber die Süßweine! Schon die Auslese vom Silvaner 2009 war orgastisch, unglaublich, was schon in dieser Klasse an Nachhall und Konzentration zu genießen ist. Der Wahnsinn war dann die Trockenbeerenauslese vom Riesling, auch aus 2009! Herr Sauer zauberte hier Traumkino ins Glas, von diesem Wein hat man noch nach 10 Minuten was im Mund, der Nachhall ist betörend, das läuft runter wie Öl. Hollywood am Main, klasse Gesamtkollektion!