Da ich dieses Jahr die meisten Weine aus diesem Anbaugebiet getrunken habe, stelle ich diese Region vorne an, aber auch, weil sich hier viel Spannendes ereignet und die Region sich dynamisch verändert. Viele Nachwuchswinzer geben ihre Impulse in den Elternbetrieben.

 

Es verwundert daher nicht, dass die Entdeckung der Messe aus diesem Anbaugebiet kommt, nämlich aus Korb im Remstal: das Weingut Zimmerle. Junior Jens Zimmerle präsentierte hier eine durchweg excellente Gesamtkollektion, die im Ländle zur Spitze zählt und m.E. in Zukunft für Furore sorgen kann. Ich konnte hier fantastische Weißweine probieren, allen voran ein genialer Chardonnay Astrum (Wein des Monats April 2011) aus dem Holzfass, welcher zu den besten seiner Art gehört, die ich auf der ProWein im Glas hatte. Großes Kino! Die Rosé-Weine zeigten eine fantastische Frucht, waren spritzig und hatten einen wunderbaren Abgang, der Muskattrollinger ist ein filigraner Vertreter mit Muskatnote, der ESSENZIELL ist eine kräftigerere Cuvee aller wichtigen Rotweinsorten des Weingutes als Saftabzug, die sofort nach dem nächstem Schluck schreit. Gekrönt wird das Ganze mit dem Spätburgunder Reserve aus dem Barrique. Chapeau!

 

Die schönste Rotweinkollektion des Anbaugebietes in Ihrer gesamten Bandbreite zeigte das Weingut Wachtstetter aus Pfaffenhofen. Besonders in der schwäbischen Paraderebsorte Lemberger findet man hier in allen Qualitäten außerordentliche Tropfen. Der Felix Lemberger 2008 ist für mich der beste Lemberger Deutschlands unter 10 EUR. Hier bekommt man alles, was diese Rebe kann, zu einem fairen Preis. Die perfekte Einstiegsdroge! Der Top-Lemberger Junges Schwaben gehört auch zu den besten des Landes. Aber auch die Spätburgunder sind fantastisch, der Ernst Combé glänzt mit feinem Beerenaromen. Weiter so!

 

Eine Gesamtkollektion auf höchstem Niveau zeigt erneut das Weingut Ellwanger aus Winterbach. Schon der trockene Kabinett-Riesling zeigt, wohin die Reise geht.  Das Große Gewächs vom Altenberg zählt erneut wieder zu den besten Rieslingen der Region. Auch die Rotweine sind von bewährter Spitzenqualität, allen voran der HADES Lemberger und der Nicodemus HADES. Schon die Einstiegscuvee Nico beweist, dass man unter 10 EUR fantastische Cuvees präsentieren kann. Wieder eine bärenstarke Geamtkollektion in allen Qualitäten und Rebsorten.

 

Wie aus einem Guss zeigte das Weingut Dautel seine Kollektion, die mir nahezu komplett aus meinem Besuch vor Ort, kurz vor Weihnachten, bekannt ist. Der Riesling** 2009 ist hier besonders zu erwähnen, er hat sich in den letzten Monaten fantastisch entwickelt und macht nun richtig Spaß. Der im Barrique ausgebaute Weißburgunder S steht wie eine Eins und überzeugt durch seine Geradlinigkeit, kein fetter Vertreter seiner Gattung. Der Weißwein in Württemberg wird immer spannender. Die Speerspitze der Kollektion ist für mich erneut die Kreation Rot (Lemberger, Cabernet Sauvignon, Merlot), diesmal schon aus 2008, welche sogar einen Tick besser geworden ist als der 2007er. Eine der besten Cuvees Deutschlands!

 

Eine weitere Top-Adresse mit einer gelungenen Gesamt-Kollektion ist das Weingut Haidle aus Kernen-Stetten im Remstal. Glockenklare Weißweine treffen auf excellente Rotweine in allen Qualitäten. Hans Haidle zeigt eine traumhafte weiße Kollektion, in welcher der Justinus K. 2010 (Wein des Monats März 2012) in der Basisklasse glänzt. Es handelt sich hierbei um einen Kerner und man kann es kaum glauben, dass diese Rebsorte solch  einen excellenten Weißwein hervorbringt. Speerspitze dieser Kategorie stellt das Große Gewächs Stettener Pulvermächer dar, einer der besten Rieslinge im Ländle. Dies trifft auch auf das Große Gewächs Stettener Mönchberg beim Lemberger zu. Super Kollektion!

 

Hochinteressante Rieslinge stellt das Weingut Beurer auf, das ebenfalls in Kernen-Stetten beheimatet ist. Unheimlich lagerfähige und finessenreiche Rieslinge kommen hier in die Flasche. Alles ist spontanvergoren und biologisch ausgebaut. Back to the roots. Super Handwerk mit super Weinen! Der Gutswein zeigt schon eine  Klasse, die im Anbaugebiet seines Gleichen sucht. Sehr gut gelungen ist auch die Spätlese mit Restsüße, das macht bestimmt extremen Spaß zur asiatischen Küche. Der Riesling in Württemberg ist auf einem guten Weg!

 

Nachhaltig haben sich auch die beiden Top-Genossenschaften des Landes, die Weinmanufaktur Untertürkheim und die Weingärtner Bad Cannstatt präsentiert, welche als Villa Stuttgart zusammengefasst sind. Aus Untertürkheim ist unbedingt der trockene Riesling* zu erwähnen, welcher im Gutsweinbereich ein weiterer Geheimtipp ist. Ein ehrlicher, mineralischer Riesling, der bei 8 EUR liegt. Ein weiterer Top-Lemberger um 10 EUR ist hier der Lemberger** aus dem Holzfass, ein Wein mit hohem Genusswert in dieser Preisklasse. Bärenstark ist die Rotweincuvee Mönch Berthold aus dem Barrique, welche durchaus zur Spitze im Ländle bezeichnet werden kann. Aus Cannstatt brillieren der Pinot Noir*** und die excellente rote Cuvee Condistat*** aus dem Barrique. Daran sollten sich mal alle anderen WGs ein Beispiel nehmen!

 

Die drei Traditionsbetriebe Graf Adelmann, Graf Neipperg und Drautz-Able haben mich nicht wirklich überzeugt. Lediglich die Spitzenweine Vignette (Rotweincuvee Adelmann), Lemberger Reserve HADES (Drautz-Able) und Lemberger Großes Gewächs Schloßberg (Graf Neipperg) ließen erahnen, welches Potenzial in diesen Weingütern steckt. Leider war der feinherbe Muskateller von Neipperg nicht dabei, welchen ich letztes Jahr verkosten konnte, wäre bestimmt ein Highlight gewesen. Jedoch sind diese Betriebe ein Stück von der Spitze Württembergs entfernt.

 

Last but not least möchte ich noch das Weingut Bruker aus dem Bottwartal erwähnen, das sich stetig nach vorne entwickelt. Der Sauvignon Blanc 2010 machte einen starken Eindruck und überzeugt erneut mit einem ausgewogenen Verhältnis von floralen und grünen Aromen. Auch die Rotwein-Cuvees Mephisto und Black Berry zeigen, dass auch hier feine Qualitäten in die Flasche gebracht worden sind. Mit dem Lemberger unfiltriert präsentiert sich ein weiterer starker Vertreter dieser Gattung in der 10-EUR-Klasse.