Berncasteler Doctor 2008, Riesling Spätlese, Weingut Wwe. Dr. Thanisch (Erben Thanisch), Mosel

Der Berncasteler Doctor ist eine trinkbare und lebende Legende! Weine aus dieser Lage gehörten schon Ende des 19. Jahrunderts zur Speerspitze der Deutschen Weinelite. Diese Weine wurden und werden in vielen Königshäusern und Top-Restaurants auf der ganzen Welt getrunken. Zu dieser Zeit erzeilte das Weingut auf den Weinauktionen in Trier im Durschnitt die höchsten Verkaufserlöse und galt als eines der Spitzenweingüter an Mosel, Saar und Ruwer. Daher wurde der Berncasteler Doctor auch lange Zeit als eine der wertvollsten Lagen im ganzen Land bezeichnet. Die Süd-Südwestlage und eine Hangneigung zwischen 35 und 45 Grad bieten hier die besten Voraussetzungen für eine ganztägige Sonnenbestrahlung im Weinberg. Das Terroir ist gekennzeichnet durch den Schieferverwitterungsboden, der sich schnell erwärmen kann und auch die Wärme hervorragend speichert. Der Wein, der dann ins Glas kommt, zeigt auf eine filigrane Art und Weise die Leichtigkeit des Seins. Man findet zarte exotische Töne (Litschi, Melone) in der Nase, die aber nicht zu expressiv sind. Dass der Wein fast fünf Jahre alt ist, kann man kaum erahnen. Er zeigt eine unglaubliche Frische, die mit einer schlanken Finesse gepaart ist. Das Säure-Süße-Spiel ist überragend. Es macht einfach nur Spaß, diesen Riesling zu genießen, egal ob zum Essen (kommt sehr gut mit Thai-Curry) oder einfach nur so zum Dahinschlürfen. Ein majestätischer Riesling, den man sich durchaus leisten kann: der 2011er ist ab Hof für 23 EUR zu haben. Es kann nicht schaden, ein paar Flaschen davon im Keller zu haben, der Wein kann auch das eine oder andere Jahrzehnt reifen.

Meine Wertung: 93 Punkte (05.06.2013)

Die aktuelle Kollektion konnte ich dieses Jahr auf der Prowein verkosten.